{"id":487,"date":"2016-11-04T13:42:03","date_gmt":"2016-11-04T12:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.surexport.es\/es\/?p=487"},"modified":"2016-11-04T13:42:03","modified_gmt":"2016-11-04T12:42:03","slug":"tarta-queso-white-frambuesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/surexport.es\/es\/tarta-queso-white-frambuesas\/","title":{"rendered":"Tarta de queso \u2018white\u2019 con frambuesas"},"content":{"rendered":"<p><img  title=\"Tarta de queso \u2018white\u2019 con frambuesas -SurExport\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/13760.jpg\"  alt=\"Tarta de queso \u2018white\u2019 con frambuesas -SurExport\"  width=\"640\" height=\"427\" class=\"aligncenter size-full wp-image-488\" srcset=\"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/13760.jpg 640w, https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/13760-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<div class=\"margen-2\"><\/div>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>150 g de galletas tipo mar\u00eda o digestivas (tambi\u00e9n puedes hacerlas con las oreo, sin el relleno)<\/li>\n<li>75 g de mantequilla blanda<\/li>\n<li>400 g queso de untar o mascarpone<\/li>\n<li>200 g de chocolate blanco<\/li>\n<li>150 g de frambuesas (guarda algunas para decorar)<\/li>\n<li>3 huevos hermosos<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"margen-2\"><\/div>\n<div class=\"linea-gris\"><\/div>\n<div class=\"margen-2\"><\/div>\n<p>Esta tarta de queso es para los muy golosos y aquellos amantes del chocolate blanco. Ponemos frambuesas (que puedes cambiar por ar\u00e1ndanos, o fresas en dados); quedar\u00e1n en el interior de la masa y, al cortar la tarta, se veran lunares rojos. De acuerdo, no es para comerla todos los d\u00edas porque aquello de guardar la l\u00ednea, pero de vez en cuando podemos darnos un homenaje porque nos lo merecemos. Una buena caminata y ensaladita para cenar y as\u00ed compensamos.<\/p>\n<h3>Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n<p>1. Machaca las galletas y m\u00e9zclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta* (si te queda muy seca a\u00f1ade unas gotas de agua). Forra molde desmontable y presiona para que ocupe toda la superficie, levant\u00e1ndo ligeramente los bordes (puedes ayudarte con el dorso de una cuchara); d\u00e9jala en el frigor\u00edfico o en el congelador mientras haces la crema.<\/p>\n<p>2. Derrite el chocolate al ba\u00f1o mar\u00eda o en el microondas (cuidado que se quema muy f\u00e1cilmente; ponlo a media potencia y de minuto en minuto, removiendo cada vez). En un cuenco, bate el queso de untar, con el chocolate blanco derretido, mezclando bien. Incorpora los huevos de uno en uno, batiendo cada vez en\u00e9rgicamente.<\/p>\n<p>3. Vierte la mitad de la crema sobre la base de galletas y esparce por encima las frambuesas (reserva lagunas para decorar). Cubre con el resto de crema y cuece la tarta en el horno durante unos 50 minutos hasta que el centro est\u00e9 firme (que no est\u00e9 l\u00edquido, pero s\u00ed algo tembloroso a\u00fan al mover el molde). Deja templar e introduce en el frigor\u00edfico 3-4 horas antes de consumirla. Decora con las frambuesas reservadas (o bien con un culis hecho con las mismas: basta con ponerlas en un cazo a fuego lento con un poco de az\u00facar; remueve de vez en cuando hasta que se deshagan y se forme una especie de mermelada).<\/p>\n<p>*Puedes ponerlas en una bolsa de pl\u00e1stico (de las de congelar) y pasarles un rodillo por encima, o bien, usar un robot de cocina.<\/p>\n<div class=\"margen-3\"><\/div>\n<p><em>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.recetin.com\/tarta-de-queso-white-con-frambuesas.html\" target=\"_blank\">recetin.com<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 150 g de galletas tipo mar\u00eda o digestivas (tambi\u00e9n puedes hacerlas con las oreo, sin el relleno) 75 g de mantequilla blanda 400 g queso de untar o mascarpone 200 g de chocolate blanco 150 g de frambuesas (guarda algunas para decorar) 3 huevos hermosos Esta tarta de queso es para los muy golosos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487"}],"collection":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":489,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487\/revisions\/489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}