{"id":1447,"date":"2024-02-22T11:44:34","date_gmt":"2024-02-22T10:44:34","guid":{"rendered":"https:\/\/surexport.es\/es\/?p=1447"},"modified":"2024-02-22T11:44:34","modified_gmt":"2024-02-22T10:44:34","slug":"galette-de-mora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/surexport.es\/es\/galette-de-mora\/","title":{"rendered":"Galette de mora"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1449\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-scaled.jpg\"><img  title=\"Galette de mora -SurExport\" aria-describedby=\"caption-attachment-1449\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1449\" src=\"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-scaled.jpg 2560w, https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-300x199.jpg 300w, https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-768x510.jpg 768w, https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/surexport.es\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Galette-de-mora-2048x1360.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1449\" class=\"wp-caption-text\">Foto de shortcreative de <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/es\/photos\/mora-galette-postre-pasteler%C3%ADa-1896282\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pixabay<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>500g de moras<\/li>\n<li>240g de harina sin levadura<\/li>\n<li>140g de mantequilla fr\u00eda y troceada<\/li>\n<li>60g de almendras molidas<\/li>\n<li>50g de az\u00facar fina<\/li>\n<li>5 cucharadas de agua helada<\/li>\n<li>1 cucharada de harina de ma\u00edz<\/li>\n<li>1 cucharada de canela molida<\/li>\n<li>1 yema de huevo batida<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n<p>1- Coloca la harina, las almendras molidas y la mantequilla en un procesador de alimentos y espera hasta que la mezcla tenga un aspecto similar al pan rallado.<\/p>\n<p>2-A\u00f1ade gradualmente una cucharada del zumo de lim\u00f3n y agua helada hasta que la mezcla se junte en una textura moldeable.\u00a0 Coloca la masa en un cuenco. Col\u00f3cala en un recipiente de pl\u00e1stico cerrado y enfr\u00edala en el frigor\u00edfico durante 30 minutos.<\/p>\n<p>3- Precalienta el horno a 200 grados cent\u00edgrados y forra una bandeja de horno con papel de horno.<\/p>\n<p>4- Coloca las moras, casi todo el az\u00facar, la harina de ma\u00edz, la canela, la c\u00e1scara de lim\u00f3n y el zumo de lim\u00f3n sobrante. M\u00e9zclalo removi\u00e9ndolo.<\/p>\n<p>5- Desenrolla la masa sobre una superficie limpia usando un rodillo de amasar. El grueso de la masa debe rondar los 5 mil\u00edmetros. Coloca la masa en una bandeja de horno (seguramente sobresalga).<\/p>\n<p>6- Usa una cuchara para colocar la mezcla de mora en el centro, dejando al menos 5 cent\u00edmetros en cada borde.\u00a0 Levanta los bordes hacia dentro, cubriendo estos el pastel. Deber\u00eda haber una considerable abertura en el centro.<\/p>\n<p>7- Roc\u00eda la masa con la yema de huevo batida y el az\u00facar sobrante.<\/p>\n<p>8- Horn\u00e9ala durante 35 minutos. Reduce la temperatura del horno si la galette se vuelve marr\u00f3n demasiado pronto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.bbc.co.uk\/food\/recipes\/blackberry_galette_54090\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BBC<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ingredientes: 500g de moras 240g de harina sin levadura 140g de mantequilla fr\u00eda y troceada 60g de almendras molidas 50g de az\u00facar fina 5 cucharadas de agua helada 1 cucharada de harina de ma\u00edz 1 cucharada de canela molida 1 yema de huevo batida 1 lim\u00f3n \u00a0 Elaboraci\u00f3n: 1- Coloca la harina, las almendras [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1454,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Te presentamos la receta para una deliciosa galette de mora","_seopress_robots_index":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447"}],"collection":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1447"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1457,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447\/revisions\/1457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/surexport.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}